En faydalı süt hangi hayvanın sütü? Hem keçi sütü hem de inek sütü sayısız besinsel fayda sunar. Ancak, sindirim açısından keçi sütü daha iyi bir seçimdir. Sindirimi zorlaştıran laktoz seviyesi keçi sütünde daha düşüktür. Keçi sütündeki yağ molekülleri de daha küçüktür. Keçi sütü neden daha faydalı? Vitamin depoları: Keçi sütü iyi bir A vitamini kaynağıdır ve yapılan çalışmalar A vitamini açısından zengin bir diyetin katarakt ve bazı kanser riskini azaltabileceğini göstermiştir. Keçi sütü ayrıca B vitaminleri, protein, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi vitamin ve mineraller içerir. Hangi sütü tüketmeliyiz? Tam yağlı, yarı yağlı veya yağsız alternatifleri bulunsa da yağsız…
Yorum Bırak