Mücver hangi sebzelerle yapılır? Rösti dendiğinde aklımıza ilk olarak kabak, ıspanak, pırasa ve patatesle yapılan rösti tarifleri gelir. Nelerin mücveri olur? Aklınıza gelmeyen sebzeler bile rösti gibi iş görüyor 🙂 Mücver aynı zamanda sebze köftesi anlamına geliyor. Pırasa, kırmızı biber, taze fasulye, bakla, havuç, patates, patlıcan, kabak, karnabahar… Bunlar bizzat denediğimiz sebzeler. Kabak mücveri malzemeleri nelerdir? Kabaklı krep için malzemeler genellikle evde bulabileceğiniz normal malzemelerden oluşur. Kabaklı krep hazırlamak için 3 yumurta, yarım bardak un, 3 büyük kabak, isteğe bağlı olarak 2-3 yeşil soğan, yarım demet maydanoz, bir tutam dereotu, acı biber, karabiber ve biraz tuza ihtiyacınız vardır. Mücverin içine…
Yorum Bırak